甲亢全称「甲状腺功能亢进」，系体内产生过量的甲状腺激素所致。甲状腺激素的主要生理作用是提高基础代谢率、加速碳水化合物吸收、促进脂肪和蛋白质分解等，那么甲亢患者的饮食原则有哪些?甲亢患者的机体会出现热量消耗增多、蛋白质分解加速、脂肪消耗增多、胆固醇水平下降等现象，典型症状包括食欲亢进、多食易饥、大便次数增多、怕热多汗、焦躁易怒、失眠睡不好等。
甲亢患者的饮食原则有哪些?
1. 远离高碘食物
按照每百克食物含碘量，我们可以把高碘食物分为三个等级：
一类含碘数千至数万微克，包括海带、紫菜、苔条、海蜇等;
二类含碘数百至上千微克，包括海蟹、贻贝、虾皮等;
三类含碘数十至上百微克，包括海鱼、海虾等。
在甲亢期间，要嘱托患者远离这些高碘食物。
2. 避免食用碘盐
烹饪甲亢饮食时需使用「无碘盐」，由于目前碘盐的普遍应用，甲亢患者要尽量减少在外就餐的次数。
3. 不用高碘药物、化妆品
药物方面，要禁用胺碘酮、碘酒，以及含碘的维生素、润喉片和造影剂等。含海藻成分的洗面奶、面膜等化妆品，也要避免使用。
4.维持体重，增加副餐
食量因人、因病情而异，把体重稳定在合适水平，是个简单的衡量指标。具体操作方法上，可以在标准一日三餐的基础上，另外增加 2-3 次副餐。
5. 这些食物适合选择
食物选择上，牛奶、鸡蛋、瘦肉、禽类、水果、低纤维素蔬菜(如黄瓜、西红柿)、豆制品等，都是适合甲亢患者的理想食物。
6.注意防止血糖过高
由于甲状腺激素会促进葡萄糖吸收、加速糖原的合成与分解，总体上是一种「升糖激素」，甲亢状态下常伴随血糖的偏高。因此要注意嘱托患者优化食物结构，少吃精致细粮、避免一次性摄入过多，以防止血糖过高。这一点，对于合并糖尿病的甲亢患者，尤须注意嘱咐。
7.疾病控制后减少食量
特别要提醒的是，随着甲亢经治疗后好转，机体代谢率会逐渐恢复正常。在此期间，如果一直维持着甲亢状态下的多食习惯，没有相应减少食量，就很容易出现悲剧性的一幕：甲亢治好了、人却成了个胖子。
8.增加矿物质和维生素摄入
甲亢状态下，维生素被大量消耗，尤其是 B 族和 C 族维生素，很容易导致缺乏。同时，钾、钙及磷等矿物质也很容易通过腹泻排出体外造成营养不良。
因此，在食物选择上，要多选用维生素和矿物质丰富的食物，如新鲜蔬菜和水果，如果患者合并存在骨质疏松的发生风险，更要及时补充钙剂和维生素D。还要保证每天充足的饮水量，以补偿因大量出汗、呼吸加快以及腹泻所引起的水分丢失。
9.限制膳食纤维的摄入
膳食纤维是一种重要的营养素，富含于粗粮、果皮和粗纤维蔬菜等食物中，有助于减缓消化速度、缓解便秘、防止脂肪堆积，具有重要的健康价值。但是，由于甲亢患者常伴有不同程度的排便次数增多、腹泻等症状，所以对于膳食纤维含量高的食物应适度加以限制。
10.避免刺激性食物
甲亢患者的典型症状包括心慌、怕热、易激动等，此时要避免摄入辛辣食物、浓茶、浓咖啡等刺激性食物，以防止上述症状加重。
甲亢患者的饮食原则有哪些?甲亢是一种自身微创性疾病，如果身体长时间发热，或者长期精神压力大，睡眠不足等，都可能会患病，这种疾病严重时，会让患者出现房颤，心衰，甚至死亡等，所以一旦发现有异常症状时，就需要及时治疗。
