在我们的日常生活中,可能很多人被甲减给困扰着,严重影响到患者的生活质量,治疗起来也是比较顽固的,甲减病人的饮食护理对治疗有很好的辅助作用。省人民医院专家讲解:甲减病人的饮食护理原则。甲减与饮食有很大的关系,所以甲减患者在日常生活中要多注意饮食,是甲减能有效治疗的基础。
甲减病人的饮食护理原则
1.补充适量碘
碘是甲状腺合成的原料,缺碘会使得甲状腺激素合成不足,导致甲减的症状加重。正常成年人碘的平均日安全量为150μg。目前,食用加碘盐是全民补碘很简单、实用的方法,但是碘具有受热极易挥发的特性,因此,碘盐不宜在阳光下曝晒;烹调时,碘盐也不宜过早放入。
2. 慎用致甲状腺肿物质
十字花科类蔬菜如花椰菜、卷心菜、萝卜、西兰花等植物中有一类抗氧化物质——硫苷,在某些条件下,硫苷会水解生成异硫氰酸盐。而硫氰酸盐是一种致甲状腺肿物,可影响甲状腺激素的合成而引起暂时性甲状腺功能减退。
木薯、核桃、菠菜、萝卜、草莓、桃、花生中,也有致甲状腺肿的物质。加热上述食物,可使这些物质破坏,因此,这类食物必须煮熟后再吃。
3. 供给适量的热能和蛋白质
甲减患者基础代谢率低,热能消耗减少,因此,在甲状腺功能未恢复正常前饮食中热能摄入量不宜过高,否则,易导致肥胖。在蛋白质营养不良的条件下,甲状腺功能有低下趋势,这时,小肠黏膜更新速度减慢,消化液分泌腺体受影响,酶活力下降白蛋白也下降。因此,饮食中要及时补充蛋白质,以改善病情。
4. 限制脂肪和胆固醇
甲减时血浆胆固醇合成虽不快但排出也较缓慢,因而其血浓度升高,三酸甘油脂和脂蛋白均增高。甲减患者常有高脂血症,故饮食中脂肪摄入控制在占总热能的20%左右,限用食用油、五花肉等高脂肪的食物。并限制富含胆固醇的食物,如奶油、动物脑及内脏等。
5.补充丰富的维生素和膳食纤维
丰富的维生素对调节机体生理功能有着积极的作用,因此,必须供给充足,特别是B族维生素。为纠正便秘,饮食中膳食纤维供给量应充足。粗杂粮、新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素和膳食纤维,可尽量选用但要注意与服药时间间隔开。
这就甲减病人的饮食护理原则,饮食对于甲减疾病的治疗工作起到一定的辅助作用,对于广大的甲减患者来说,不仅要做好甲减的饮食,而且还应该加强甲减的治疗工作。甲减患者要想 康复不能仅仅依靠饮食护理,更应该积极配合治疗,这样才能够早日摆脱甲减疾病的纠缠。